Az ev�s csod�latos dolog, �letben tart benn�nket, emellett rengeteg �r�m�t okoz. �teleinkkel egy�tt azonban probl�m�k is ker�lnek az asztalra, hiszen a magyar n�k t�bbs�ge is t�l k�v�rnek �rzi mag�t. Ez�rt a nknek majdnem a fele fogyni akar, �s rendszeres idk�z�nk�nt koplal�k�r�t tart, melynek t�bbnyire nincs eredm�nye.

Ha t�nyleg le akarunk fogyni, azt�n karcs�ak szeretn�nk maradni, ne b�ntess�k a szervezet�nket �lelemmegvon�ssal. Ink�bb kedvezz�nk neki. Hetente egyszer tehermentes�ts�k szervezet�nket, cs�kkents�k a kal�riabevitelt, �s ezzel megk�nny�tj�k az em�sztrendszer munk�j�t. A fogy�k�ra a fejben kezddik. Ha hossz� t�von �sszer�en �s m�rt�kletesen t�pl�lkozunk, elt�nnek felesleges kil�ink.

A 'di�ta' sz�t legink�bb negat�v �rtelemben haszn�ljuk, b�r eredeti jelent�se pozit�v: az eg�szs�ges �letm�dot jelenti. Ha tart�san fogyni szeretn�nk, �t kell gondolnunk, �s meg kell �rten�nk, hogyan m�k�dik a szervezet�nk. Szerveink a nap 24 �r�j�ban, eg�sz �let�nk�n �t cs�csteljes�tm�nyt ny�jtanak. Ez kellk�ppen indokolja, hogy test�nket rendszeresen tehermentes�ts�k, szerveinket k�m�lj�k. Ha k�zben siker�l elker�ln�nk a t�lzott stresszt �s hajszolts�got, garant�lt a siker: kil�ink fogynak, �s k�z�rzet�nk javul.

Sokunk sz�m�ra az sz a legszebb �vszak. A term�szet, mieltt m�ly �lomba mer�l, mindent megad, amit csak k�v�nhatunk: l�d�s alm�t, aranybarna burgony�t �s ropog�s k�poszt�t. Az alm�ban p�ld�ul h�romsz�zn�l t�bb biol�giailag �rt�kes anyag szunnyad, k�zt�k vitaminok �s nyomelemek. Az alma oldhat� rostanyagtartalma miatt is fontos gy�m�lcs. �rdemes burgony�val is fogy�k�r�t tartani. �sv�nyianyag-�sszet�tele miatt k�l�n�sen alkalmas a v�ztelen�t�sre. Az sz-t�l m�g ide�lis idszak egy k�posztak�r�ra. Mindegy, hogy feh�r vagy v�r�s: egyform�n eg�szs�ges. Vitaminokban, �sv�nyi anyagokban �s must�rolajokban gazdag. Mindenkinek, aki n�h�ny nap alatt szeretne egy-k�t kil�t fogyni, a rizsnap is aj�nlott. A rizs v�ztelen�t, sok feh�rj�t tartalmaz, �s seg�t helyre�ll�tani az em�szt�st. A h�v�s �jszak�kon ism�t jobban alszunk - kiv�ltk�ppen akkor, ha megfogadjuk az alv�sra vonatkoz� j�tan�csokat. Ha kev�s idnk van, de br�nknek �tlagon fel�li �pol�st szeretn�nk biztos�tani, ne sajn�ljunk tle egy friss�t pakol�st. Mit sz�ln�nk ezenk�v�l eghy laz�t� massz�zshoz vagy egy kellemes f�rdh�z, amikor az id�j�r�s m�r a zordabbik oldal�t mutatja?

Miben rejlik az alma ereje?
Az alma p�ld�ul a kar�csonyi liba has�ban elseg�ti a zs�rok gyorsabb em�szt�s�t. A reszelt alma kiv�l� h�ziszer hasmen�s ellen. �rt�kes t�panyagai k�zvetlen�l a h�ja alatt rejtznek. Naponta egy�nk meg k�t alm�t. Reggel, �hgyomorra egyet, eg�szen lassan elfogyasztva, felpezsd�ti a testnedveket. Este lefekv�s eltt a m�sikat, ugyancsak lassan r�gcs�lva, megnyugtat, �s zavartalan �lmot biztos�t.

A k�poszta hat�anyagai
Olcs�, �rt�kes t�panyagokban gazdag, kal�riaszeg�ny �s �zletes.Nem v�letlen�l helyezt�k a t�pl�lkoz�skutat�k a k�posztaf�l�ket a r�kmegelz �lelmiszerek toplist�j�ra.
- A k�poszta vitaminokban, �sv�nyi anyagokban �s a v�rk�pz�shez fontos klorofilban gazdag.
- Must�rolaja nagy jelents�g�, erteljes cs�ra�l hat�sa miatt sz�les s�v� antibiotikumnak tekinthet.
- Egyik saj�tos anyaga, a gl�kozinol�t, nagym�rt�kben g�tolja a r�ksejtek szaporod�s�t.
- Rendelkezik egy m�sik �rt�kes n�v�nyi anyaggal, a tiocion�ttal. Ez aktiv�lja a szervezet enzimjeit, �s cs�ra�l hat�s�.
Magas rostanyagtartalma serkenti az em�szt�st �s a b�ltartalom �thalad�s�t.

C-vitaminp�tl�: fejes k�poszta
A feh�r vagy fejes k�poszta a legnagyobb menyis�gben termesztett k�posztaf�le.
Sz�z grammonk�nt 25 kilokal�ri�j�val abszolut kal�riaszeg�ny.
- Tartalmaz k�liumot, ami j� a sz�vnek, kalciumot, ami a fogaknak �s a csontoknak hasznos, �s vasat a v�rnek.
- Folsav- �s C-vitamintartalma egy felntt napi sz�ks�glet�nek nagy r�sz�t fedezi. 100 gramm k�posztal�ben annyi a C-vitamin, mint egy nagy narancsban.

A narancsp�tl� brokkoli
�ze csak halv�nyan eml�keztet a k�poszt��ra, nemes z�lds�gf�l�nek sz�m�t.
Nemcsak zsenge, z�ld r�zs�csk�i ny�jtanak �lvezetet, hanem h�sos torzs�ja is, melynek sp�rga�ze van - innen sz�rmazik 'sp�rgakel' elnevez�se is.
-Tizen�tsz�r t�bb karotint, �tsz�r annyi kalciumot �s k�tszer annyi vasat tartalmaz, mint az azonos kal�riatartalm� feh�r karfiol.
- A brokkoli B-vitaminokat, folsavat �s sok C-vitamint tartalmaz. Sz�z grammj�ban annyi a C-vitamin, mint k�t nagy narancsban.
- Fogy�k�r�hoz a brokkoli kiv�l�an alkalmas. M�regtelen�t hat�s�, serkenti az em�sztmirigyeket, �s seg�t cs�kkenteni a magas v�rnyom�st.